近些年來浙江商用廚房設備發(fā)展迅速，各種品牌層出不窮。因此現(xiàn)在的市場是一個考驗廚房設備廠家的市場，總體廚房設備廠家的生產(chǎn)量、品牌影響力、技術實力變成考驗一個廠家是否達標的規(guī)范。

廚房設備廠家關鍵是為大型企業(yè)食堂、事業(yè)機關、工地食堂、院校、酒店等餐飲場所提供總體廚房設備工程設計及其部分商品的生產(chǎn)加工銷售，同時提供維修服務。廚房設備廠家應具備一般廠家具備的廠家法人營業(yè)執(zhí)照，稅務登記，組織架構統(tǒng)一信用代碼等證件。除此外，還應有一系列的有關的資質證書。

目前，廚房設備廠家可分成三種類型：有廠家資質，沒有自己的廠房和工人，租定別人的廠房和工人。有廠家資質，有固定職工，從廠家拿貨，屬于中間商廠家。資質齊全，有固定職工和自己的廠房，屬于生產(chǎn)商。